Het respecteren van de garing

De garing van bijna alle voedingscomponenten wordt bepaald door de hoogste temperatuur die de component bereikt tijdens de opwarmcyclus; meestal op het einde.

Het is dus kwestie hot spots zoveel mogelijk te vermijden.  Een egalere eindtemperatuur zal dus de garing beter respecteren.

Noot 1: de tijd dat een component op een bepaalde temperatuur is, is dus niet van belang voor de garing: een steak kan verschillende uren in een oven op lage temperatuur gehouden worden om een zo egaal mogelijke garing te krijgen.
Voor de garing is er dus geen bezwaar om traag te regenereren.  Integendeel, de eindtemperatuur is dan egaler en de garing zal minimaal veranderen t.o.v. de bereiding in de keuken.

Noot 2: Bovenstaande is een van de redenen waarom de magnetron zulke slechte kwaliteit levert.  Hij verwarmt ongelijk.  Als ook de koudste plekken voldoende warm moeten zijn, zullen de warmste plekken te warm worden en zal de garing daar veranderen.

84 replies
  1. Content Generator
    Content Generator says:

    👉 $5,000 FREE EXCHANGE BONUSES BELOW 📈 👉 PlaseFuture FREE $3,000 BONUS + 0% Maker Fees 📈 + PROMOCODE FOR NEWS USERS OF THE EXCHANGE 👉 [M0345IHZFN] — 0.01 BTC 👉 site: https://buycrypto.in.net Our site is a secure platform that makes it easy to buy, sell, and store cryptocurrency like Bitcoin, Ethereum, and More. We are available in over 30 countries worldwide.

  2. Ирригаторы полости рта
    Ирригаторы полости рта says:

    Ирригатор (также известен как оральный ирригатор, ирригатор полости рта или дентальная водяная нить) – это устройство, используемое для очистки полости рта. Оно представляет собой насадку с форсункой, которая использует воду или жидкость для очистки полости рта. Ирригаторы применяются для удаления зубного камня, бактерий и насадок из полости рта, а также для смягчения любых застывших остатков пищи и органических отходов. Ирригаторы применяются для профилактики и лечения различных патологий полости рта. Наиболее распространенные ирригаторы используются для удаления зубного камня, лечения десны, профилактики и лечения воспалений десен, а также для лечения пародонтита. Кроме того, ирригаторы используются для анестезии полости рта, а также для применения антибактериальных препаратов.. Click Here:👉 https://www.irrigator.ru/irrigatory-cat.html

  3. Lacy
    Lacy says:

    Hi there superb website! Does running a blog such as this take a
    lot of work? I have absolutely no knowledge of programming however I was hoping to start my own blog soon. Anyway, if you have any recommendations or techniques for new blog owners please share.
    I know this is off topic however I simply needed to ask. Thank you!

  4. buy essays online
    buy essays online says:

    Right here is the perfect blog for everyone who wants to find out about this
    topic. You understand so much its almost tough to argue
    with you (not that I really will need to…HaHa).
    You certainly put a brand new spin on a subject that’s been discussed for many years.

    Wonderful stuff, just great!

  5. נערות ליווי בפתח תקווה
    נערות ליווי בפתח תקווה says:

    This is the right blog for everyone who wants to find out about this topic. You understand so much its almost hard to argue with you (not that I personally would want toÖHaHa). You certainly put a new spin on a topic thats been written about for decades. Wonderful stuff, just great!

  6. thesis statement meaning
    thesis statement meaning says:

    Hmm is anyone else encountering problems with the pictures on this blog loading?
    I’m trying to find out if its a problem on my end or if it’s the blog.

    Any suggestions would be greatly appreciated.

  7. writeadissertation.com
    writeadissertation.com says:

    Hello There. I found your blog using msn. This
    is a very well written article. I will be sure to bookmark it and come back to read more of your useful info.

    Thanks for the post. I’ll definitely comeback.

  8. coursework help
    coursework help says:

    I was very pleased to find this web site. I want to to thank you for your
    time for this wonderful read!! I definitely appreciated every
    bit of it and i also have you book marked to check out new things on your

  9. coursework writing service
    coursework writing service says:

    I am really loving the theme/design of your weblog.
    Do you ever run into any web browser compatibility problems?

    A small number of my blog readers have complained about my site
    not working correctly in Explorer but looks great in Firefox.

    Do you have any suggestions to help fix this issue?

Leave a Reply

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Een reactie achterlaten

Je e-mailadres zal niet getoond worden.